鴻巣市光酒造さんで作っているウイスキーの副産物、ポットエールを使ったパンの種類が増えました♪
当店の全粒粉
契約農家さんから仕入れた玄麦を当店で挽き全粒粉パンを作っています。
■ベーカリーパームのこだわり■
1.埼玉県産無農薬全粒粉
毎年地元農家さんから玄麦（げんばく）を仕入れ、お店で石臼挽きしております。その為、香りと味が強く感じられます。全粒粉とは、小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含みます。
2.卵、牛乳、あんこ、豚肉
鴻巣市上谷にある松村養鶏場さんの新鮮な卵を使用しております。
牛乳は大沢牛乳さんの埼玉県100%の牛乳です。
あんこは和菓子屋大和屋さんの北海道産小豆を使った手作りあんこ使用しております。
小谷野精肉店さんの鴻巣産豚肉を使用しております。
3.国産小麦粉
当店使用している小麦粉は全て国産小麦です。
4.ホシノ天然酵母、
食パン、菓子パン、フランスなどのパンに使用しております。
5.サンドイッチ、惣菜パン
具材は毎日手作りです。個人店を生かし、具材をたっぷり入れているサンドイッチは大人気です。
6.光酒造さん
鴻巣市に2020年にできたウイスキー蒸留所光酒造さんに協力頂きウイスキーの副産物ポットエールでパンを作り始めました。
毎日心を込めて一生懸命作っています。
お近くにお越しの際にはぜひお立ち寄り下さい♪
せっかくお店に行ったのに好きなパンがない！
そんな時は電話予約がお勧めです☆
一つからお取り置き致します。
下記↓よりお気軽にお電話下さい！
お待ちしています♪
| 店舗名 | ベーカリーパーム |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県鴻巣市神明1-7-1 |
| 営業時間 | 10：00 ～ 18:00 ＊売り切れ次第閉店となります。ご了承下さいませ。 |
| 定休日 | 水曜日・日曜日 ＊年末年始、夏季休業は別途お休みがあります。 祝日は通常通り営業をしております。 (水曜日、日曜日が祝日の時はお休みです) |
| その他 | 駐車場有り 各種クレジットカード、QRコード決済、交通系ICカード対応しています。 |
